Благодаря ставропольскому Россельхозцентру определить качество рапса станет проще

Благодаря ставропольскому Россельхозцентру определить качество рапса станет проще
Благодаря ставропольскому Россельхозцентру определить качество рапса станет проще Фото: Благодаря ставропольскому Россельхозцентру определить качество рапса станет проще
Токсикологическая лаборатория Филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ставропольскому краю разработала новый ГОСТ для определения эруковой кислоты. В результате чувствительность контроля выросла в десять раз - с 1 до 0,1 процента. Благодаря этому можно определить даже минимальное наличие компонента.
Определение содержания эруковой кислоты очень важно для контроля качества рапса. Наибольшее допустимое значение – не более 5 процентов. Рапсовое масло с содержанием вещества выше нормы не может применяться в пищу, говорится в сообщении Россельхозцентра.

В основе метода определения эруковой кислоты - превращение триглицеридов жирных кислот в метиловые эфиры жирных кислот. По окончанию реакции проводится  газохроматографический анализ метиловых эфиров. Способ может использоваться для измерения массовой доли эруковой кислоты от 0,1% до 70%.

Исследования с применением данного способа доказали отсутствие отклонений в ставропольской продукции.

Комментарии (0)

    Новости

    1618399179

    В Минсельхозе обсудили ценовую ситуацию на продовольственном рынке и ход посевной кампании

    1618312731

    Сельхозтоваропроизводители Ставрополья смогут компенсировать затраты на обучение сотрудников

    1618226077

    Заявка от Ставрополья по развитию села на 2022-2023 годы превысила 6 млрд рублей

    1618155098

    Ставропольцы написали первый Всероссийский космический диктант

    1618061300

    Мусор возле реки Чла убрали на Ставрополье

    1617967618

    На Ставрополье набирает обороты работа на виноградниках и в садах

    1617882081

    На Ставрополье знаки фотовидеофиксации начали выносить за пределы поселений

    1617793401

    За прошлый год инвестиции в экономику Ставрополья составили 232 миллиарда рублей

    1617707124

    Более 2-х км отремонтируют на региональной дороге Кочубеевское-Балахоновское-Армавир в рамках БКД

    1617620599

    Центральный банк РФ продлил реструктуризацию кредитов до 1 июля

    240x400

    Афиша

    240x400