Средняя урожайность составляет 316 центнеров с одного гектара. Министерство сельского хозяйства Ставропольского края сообщает, что основной объём убранного картофеля приходится на Ипатовский округ. Здесь удалось получить 44 тысячи тонн овощей. В Красногвардейском районе собрали 17 тысяч тонн, а в Предгорном районе — ещё 6 тысяч тонн.
Общая площадь картофельных полей в регионе составляет 5,2 тысячи гектаров. Таким образом, уже собрана почти половина урожая.