Развитие овощеводства открытого грунта — одна из задач, поставленная губернатором Ставрополья перед минсельхозом региона. Планируется, что это направление станет новой точкой опоры аграрной отрасли.
В этом году сельхозпредприятия региона собрали 147 тысяч тонн овощей открытого грунта. Основные культуры — томаты, капуста, морковь, огурцы, свёкла столовая. Картофеля собрали 137 тысяч тонн.