«Существующие на Ставрополье мощности могут вместить около 40 тысяч тонн плодов. В ближайшие два года мы планируем увеличить их ещё на 20 тысяч тонн. На фоне ежегодного роста площадей закладки садов — это необходимая мера для аграриев», — подчеркнул и. о. министра сельского хозяйства края Сергей Измалков.
Отметим, что сбор яблок — один из самых трудоёмких процессов. Это связано с тем, что плоды нужно собирать вручную, чтобы не повредить их.